Ad una prima occhiata è come se un gruppo di amici, riunito in cucina, avesse lasciato la porta accidentalmente aperta. Allo stesso modo, tutti i prodotti all’interno di questo piccolo spazio virtuale sembrano essere stati scelti da persone che condividono una stessa passione. Pipolà è una rete di produttori, amici, persone, che si rivolgono ad altre persone per far crescere l’economia locale e valorizzare l’alta qualità della nostra terra, la Ciociaria.

Pipolà seleziona aziende agricole secondo il criterio della dimensione – preferendo piccole aziende a conduzione familiare – dell’affidabilità e della qualità, ovvero aziende impegnate in produzioni certificate, autoctone, tutelate, che utilizzino pratiche idonee alla valorizzazione del prodotto in termini di gusto, salubrità e tutela dell’ambiente. L’obiettivo è costruire esperienze piacevoli intorno al cibo nella loro quotidianità e far nascer buoni ricordi legati al valore del “mangiare insieme”.

Nessun intermediario tra produttori e consumatori, la spesa si fa direttamente in campagna concretizzando così l’idea di una “filiera cortissima” e sicuramente sana. Ciociari DOC e non vi aspettiamo su Pipolà.