L’Olio Marina è legato a San Donato Val di Comino fin dal Medioevo, quando i monaci Benedettini lo producevano intorno all’antica Torre. Tipica del posto è l’oliva “MARINA” importata dalla famiglia De Marina nel XVI sec. d.c. Coltivata ad oltre 700 metri d’altitudine, nel versante Laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, gode di un clima molto favorevole che non necessita di alcun trattamento chimico, viene raccolta a mano e molita nel moderno frantoio. L’Olio di oliva Marina è consigliato da gustare a crudo per condire insalate ed altre pietanze.