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Bufalo Burger
Hamburger realizzato con il 100% di carne di bufalo allevata allo stato semibrado su terreni biologici, impreziosito nella ricetta con olio evo, aceto di vino, sale di Cervia e patata disidratata. Divertente, pratico, gustoso; perfetto si vuo’ fa’ l’americano, senza rinunciare ai sapori della nostra terra.

Fattoria Lauretti, Amaseno (Fr)
La Fattoria Lauretti nasce a metà ‘800 ad Amaseno, uno dei cuori pulsanti dell’agricoltura ciociara. Storicamente specializzata in allevamento vaccino e suino, ha da anni introdotto con successo prodotti bufalini, una carne dal pregevole gusto e dalle strabilianti caratteristiche nutritive, particolarmente idonea alla dieta di sportivi, bambini e per chi cerca un’alimentazione salubre senza rinunciare al gusto. L’azienda, rigorosamente a conduzione famigliare, alleva animali allo stato semibrado su terreni biologici e produce gran parte della loro alimentazione, integrandola con prodotti certificati bio. Nei locali di Amaseno, oltre alla propria produzione, propone una selezione di eccellenze gastronomiche artigianali.