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Ciambelline al vino

L’Amaretto di Guarcino

Provenienza: Guarcino (FR)

Informazioni aggiuntive

Peso

1Kg, 300g, 500g

4,5012,00

Svuota

Ciambelline al vino
Ubriacatura perfetta di croccantezza e dolcezza: l’anice dona a questo dolce tipico un retrogusto di finocchio e menta, tipici di questa spezia.Prodotto senza addiditi e conversanti. Conservare in luogo asciutto e fresco. Ingredienti: farina, zucchero, vino, olio di semi, semi di anice, lievito, sale.

L’Amaretto di Guarcino
Il laboratorio dolciario “L’Amaretto di Guarcino” nasce nel 2007 dalla voglia di recuperare e divulgare un’antica tradizione gastronomica di Guarcino: l’Amaretto. Un dolce tipico la cui ricetta si tramanda di famiglia in famiglia fin dal Medio Evo.
E in questo splendido borgo di montagna ricco di tradizioni culinarie, con la ricetta originale tra le mani, Federica è andata alla ricerca di quel saper fare che le anziane di Guarcino ancora conoscono bene, per assimilare quelle procedure e quei piccoli segreti necessari a ricreare questi autentici dolci ciociari. Con questo spirito, senza l’ausilio di impastatrici, formatrici, conservanti o additivi chimici, ovvero secondo il più rigoroso rispetto della tradizione, che “L’Amaretto di Guarcino” ancora oggi crea le sue prelibatezze.