Miele melata di bosco

Il Miele melata di bosco
Realizzato in Valle di Comino, a ridosso del Parco Nazionale, il Miele di Melata di bosco di Apis Mellifera è prodotto senza additivi o trattamenti che ne alterino la naturale purezza. Il Miele di Melata è l’unico miele che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata appunto melata. E’ il miele con il più alto contenuto di sali minerali e per questo è molto apprezzato dagli sportivi.

Apicoltura Apis Mellifera
Tommaso Zompante e Leandro Pennacchia, rispettivamente un agronomo e un ingegnere ambientale, condividono assieme la loro passione per la natura e soprattutto per l’apicoltura. Apis Mellifera è una giovane azienda che svolge apicoltura su campi dismessi, situati in varie zone della Valle di Comino e caratterizzati da fioritura spontanea. Un miele puro, senza trattamenti, con una gamma di gusti che segue il ciclo naturale delle stagioni.