Box invernale 4kg

Laboratorio Agricolo Ciociaro

Prodotto biologico certificazione BIO

Verdure da agricoltura biologica/biodinamica
Provenienza: Arnara (FR)

Informazioni aggiuntive

Peso

4kg

Zone di consegna

Frosinone e provincia, Latina e provincia, Roma e provincia

Disponibile

16,40

Svuota

Box Invernale 4 kg
Una selezione di verdure biologiche, naturalmente di stagione, fatta dagli amici di Laboratorio Agricolo Ciociaro.
Questa settimana:
– cavolfiore verde;
– broccolo romanesco;
– verza riccia;
– cicoria.

Laboratorio Agricolo Ciociaro (FR)

Laboratorio Agricolo Ciociaro nasce con l’intento di rivalutare l’agricoltura in una zona in cui, fino a non molto tempo fa, si è sempre fatta. In un contesto agricolo nazionale in cui l’utilizzo di fitofarmaci e prodotti simili è ancora ad oggi in crescita, agli amici del Laboratorio Agricolo Ciociaro è sembrato più che logico affidarsi, invece, ad un’agricoltura totalmente sostenibile. Il metodo biodinamico, infatti, non prevede l’utilizzo di sostanza alcuna, nemmeno di quei prodotti utilizzabili in agricoltura biologica. Ad oggi, dopo diversi anni di sperimentazione e di duro lavoro, sono riusciti ad arrivare ad una produzione costante che permette di far esprimere le piante ed i loro frutti in maniera totalmente naturale. Si coltivano, ovviamente, solo ed esclusivamente varietà stagionali, in ambiente protetto ed in campo aperto. La stagionalità, insieme al metodo biodinamico, permette di avere una qualità maggiore dei prodotti, insieme ad una maggiore presenza di sostanze nutritive nei prodotti stessi.
In ultimo, la raccolta dei prodotti viene fatta giornalmente per mantenere inalterata le qualità organolettiche degli ortaggi.