A Vico nel Lazio, paese medioevale incastonato tra i monti Ernici, l’Olivicola degli Ernici da anni persegue il suo progetto culturale di valorizzazione dell’olio EVO. 150 ettari, tra cui molti recuperati, dedicati esclusivamente alla coltivazione biologica degli ulivi, un impianto di produzione all’avanguardia guidato dall’esperienza di uno dei migliori frantoiani del mondo, e uno spazio divulgativo dedicato ad eventi, degustazioni, seminari, corsi di potatura e coltivazione dell’ulivo.

Un progetto che si traduce in un olio di primissima qualità e dalle pregevoli proprietà nutraceutiche. Premiato all’Olympia Health & Nutrition Awards 2017