Le ricette tipiche sono caratteristiche della ciociaria, sapori autentici del cibo ciociaro che si tramandano di generazione in generazione. Noi di Pipolà elencheremo su questo blog a cadenza regolare alcune delle più classiche ricette del cibo ciociaro.
Tutte le ricette tipiche ciociare arrivano direttamente dai nostri produttori che riforniscono il nostro shop online con prodotti genuini e autentici del nostro territorio.
Oggi vi consigliamo come ricetta tipica ciociara il:
Ecco gli ingredienti per questa specialità tipicamente ciociara:
Olio, verdure, ricotta e pecorino per questa ricetta potete trovarli direttamente dai nostri produttori:
Pipolà, il nostro shop online di prodotti tipici ciociari, nasce dalla scelta fatta anni fa dalla Pasticceria Dolcemascolo di rafforzare la propria matrice identitaria sviluppando un legame più strutturato con quanto stava succedendo sul territorio. Una collaborazione fondamentale con oltre 40 aziende tipiche del territorio: “stagionalità e territorialità”il nostro motto! Abbiamo stabilito forti legami con quanto di buono si produce in Ciociara con oltre 40 aziende locali. Potete scoprire le aziende partner del progetto Pipolà a questo link: prodotti tipici qui
